Siete Consejos para no engordar durante las fiestas de fin de año
12/27/2010
Beber más agua durante las comidas para fomentar la saciedad.
Muchas personas se preocupan por los kilos que engordan durante las fiestas. Sin embargo, especialistas aseguran que hay que estar pendientes del peso todo el año ya que la obesidad debe prevenirse a todo momento.
No se trata solamente de comer de más en las fiestas. Comemos mucho de manera crónica y no realizamos suficiente ejercicio. Por lo tanto, el peso tiende a aumentar, dijo Roger Cone, de la Universidad de Vanderbilt (Estados Unidos).
Cone explicó que, en realidad, la mayoría de las personas no sube tantos kilos durante las fiestas. Por el contrario, lo que sucede es que durante todo el año van sumando un peso que luego no bajan. Si una persona se vuelve obesa es porque hay una leve diferencia entre lo que come y lo que usa. La clave está en equilibrar el gasto de energía con las calorías que ingresan al cuerpo, tratar de controlar la alimentación, lograr que sea sana y hacer actividad física, dijo el especialista.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) calcula que 1.000 millones de adultos sufren de sobrepeso y 300 millones de obesidad en todo el mundo. A su vez, 2,6 millones de personas mueren a causa de este problema. La epidemia incluso alcanzó a los chicos, ya que 42,5 millones de niños menores de cinco años desarrollaron un sobrepeso.
LOS CONSEJOS
La especialista Liz Aleman dijo que la obesidad es el resultado de malas elecciones y comportamientos, más que de la genética y el metabolismo. Por ese motivo, afirmó que hay mucho que una persona puede hacer para evitar esta patología y brindó una serie de consejos para prevenirla.
* Beber más agua durante las comidas para fomentar la saciedad
* Dar una larga caminata después de comer, ya que es bueno para la digestión
* Cocinar alimentos sanos
* Usar granos integrales para alimentos como el pan y la pasta
* Reemplazar la sal por otros condimentos más sanos para darle sabor a la comida
* Hacer 30 minutos de ejercicio por día
* Aprovechar los productos locales, ya que mantienen más nutrientes que los alimentos traídos desde lugares lejanos
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